Letzter Versuch, die Zeit ist um. Dieses Mal absolut unjapanisch.
Wir haben:
In einem separaten Gefäß (zum Entnehmen und warm machen) Chilli con Carne. Das Gesicht besteht aus Gurken mit je einer halben Mini-Tomate, die Nase ist eine halbe Mini-Tomate und der Mund wurde von einer Paprika spendiert. Die Nasenspitze ist eine Basilikumblatt-Spitze.
Der Bauch ist eine Mandarinen-Rose, wie sie meine Mutter früher immer gemacht hat. Mangels Granberry (Annika hat gestern Abend die letzten weggefuttert) eine Tomate zum in Form halten in der Mitte.
Drumherum tummeln sich jede Menge Salatzutaten: Tomate, Paprika, Gurkenblumen, Salat.
Und damit das Chilli nicht so einsam zu essen ist, sind die Füße, sowie die 'Arme (rechts und links an der Seite) Tortillas.
Zum Essen: Die Chillidose entfernen und warm machen. Zum Beispiel per Mikrowelle oder Ofen. Beim Ofen dann beachten, daß das Plastik nicht zu heiß wird! Auch die Tortillas haben nichts dagegen kurz mit aufgewärmt zu werden. Augen vorher zum Salat packen, außer man mag heiße Gurken. Ich mag sie nicht. Die Mandarinenrose beiseite legen. Den Rest ggf noch etwas klein brechen oder rupfen (Salat), mit Essig und Öl anmachen, Deckel drauf und liebevoll etwas schütteln Während das Chilli noch vor sich hin denkt, schon mal einen Vorspeisensalat genießen. Danach das Chilli mit den Tortillias und zum Abschluß ein paar Mandarinenspalten. Satt.
So. Und welche der drei Boxen passt jetzt am Ehesten in diese Sammlung:?
Bento Contest
Dienstag, 13. Dezember 2011
#2 Onigiri-Lachs-Bento
2. Versuch. Dieses Mal mit Reis.
Inhalt:
Zentrum: 2 Jumbo-Onigiris mit Lachs, Creme Fraiche (statt Frischkäse) und Paprika (und wasabi) gefüllt.
Rechts: 2 Bratlinge aus Kartoffel-Karottenpürre mit Erbsen im Sesammantel, darunter Tomaten.
Links: Zuckerschoten kurz durch die Pfanne geschickt, Lachs-'Sashimi', Paprikasticks.
Dazwischen für die Süß-Komponente ein paar Mandarinenspalten.
Als Dekoration Karottenblümchen und Paprika-Sternchen. Zum auskleiden der Kiste Salat .
Ein Wort zum Lachs: ich habe ein Stück geräucherten Lachs gehabt.
Diese Box ist nicht mehr zu haben, sie wurde nach ihrem Fototermin vernichtet.
neko
Inhalt:
Zentrum: 2 Jumbo-Onigiris mit Lachs, Creme Fraiche (statt Frischkäse) und Paprika (und wasabi) gefüllt.
Rechts: 2 Bratlinge aus Kartoffel-Karottenpürre mit Erbsen im Sesammantel, darunter Tomaten.
Links: Zuckerschoten kurz durch die Pfanne geschickt, Lachs-'Sashimi', Paprikasticks.
Dazwischen für die Süß-Komponente ein paar Mandarinenspalten.
Als Dekoration Karottenblümchen und Paprika-Sternchen. Zum auskleiden der Kiste Salat .
Ein Wort zum Lachs: ich habe ein Stück geräucherten Lachs gehabt.
Diese Box ist nicht mehr zu haben, sie wurde nach ihrem Fototermin vernichtet.
neko
Montag, 12. Dezember 2011
Bento-Box mal ohne Reis
Ich finde diese bunten Dinger, vollgestopft mit Leckereien ja immer wieder faszinierend.
Und manchmal muß ich auch... dieses Mal ohne Reis, sondern eher italienisch:
Je Seite 3 Spaghettinester, gefüllt mit gehobeltem Parmesan, dazu ein Klecks Pesto Genovese (das Grüne mit Pinien). Kirschtomaten mit Basilikum und einen Tupferl Balsamico-Creme. Dazu Mandarinenspalten mit Cranberrys...
Sieht leider etwas chaotischer aus, als gewünscht (4 Tomaten pro Seite wollt ich nicht, 6 sind zu viel und lassen sich nicht schön anordnen ) Aber dafür übt man das ja hin und wieder mal.
Ich bin zwar kein Reisverweigerer, aber ich bin auch kein Japaner, der immer und überall Reis essen kann und mag. Umso mehr hat mich ein Beitrag über diese Zuammenstellung gefreut:
Meatloaf-Bento mit buntem Kartoffelpürree
Auch hier wurde zwar auf bunte Deko verzichtet, aber der Inhalt ist so köstlich nichtjapanisch, der hätte glatt von mir sein können
Achso: Mein Bento war ein Unikat und lange halten solche Boxen meist nicht. Nach spätestens einem Tag fängt der Salat an, welk zu werden und die Mandarinenspalten werden hart und trocken. Trotz Kühlschrank und Frischhaltefolie und sonstige Tricks. Deswegen haben wir es am Abend alle gemeinsam 'vernichtet'.
Annika hat ein Nest warm gemacht bekommen und klein geschnitten. Die anderen hab ich unter den Grill geschoben und mit den Mandarinenspalten dekoriert und den Salat mit Tomatenstückchen. Ja, ich habe die Box dazu 'ausgeräumt' Salat und Plastikdose unterm Grill ist irgendwie unpraktisch...
Mal sehen, wann ich noch einmal eine zum üben schaffe und ob sie sichtbar besser wird.
Falls jemand meint, er wäre der große Bento-Künstler oder er würde das auch hinbekommen: Danke an Sec, der hats ausgegraben: Bento Contest
Eure neko
Samstag, 3. Dezember 2011
Singer - RIP
Ich komme gerade von meinem Nähmaschinenfachhändler...
Die ehemals sehr renomierte Firma Singer - Nähmaschinen ist auf dem besten Wege sich ins Abseits zu manövrieren, seinen guten Namen zu verspielen, sich selbst zu demontieren und letztendlich sang- und klanglos vom Markt zu verschwinden.
Es ist keine Schande, sich auf das Billig- und Einsteigersegment konzentrieren zu wollen - im Gegenteil, das ist ein wichtiges Marktsegment.
Es ist auch keine Schande seine Maschinen als Aktionsware in Discounterketten zu verkaufen. Ich finde das eher mutig.
Aber es ist eine Schande, dann weder den Fachhandel, noch die Supermarkt- oder Kaufhausketten mit Ersatzteilen zu versorgen.
Wenn mir der von Singer(!!) gelistete und empfohlene Fachhändler hier in München sagen muß, daß er mir dieses oder jenes kleine Ersatzteil nicht verkaufen/geben kann (es ging um eine lächerliche Schraube zum befestigen der Nadel an einer Overlock), weil Singer-Ersatzteile inzwischen sehr schwer zu beschaffen seien, dann ist das ein Armutszeugnis und der Anfang vom Ende.
Gerade Einsteiger sind auf eine großzügige Versorgungslage mit Ersatzteilen und Reparaturservice angewiesen. Denn hier geht häufiger mal etwas schief und kaputt. So ist das mit dem Vorgang des Lernens nun mal.
Wenn man das nicht bieten kann/will macht es wohl eher Sinn eine große Party zu schmeißen und den Laden mit viel TamTam zu schließen. Dann bleibt der gute Name in Guter Erinnerung und keiner verliert sein Gesicht.
Also meine nächste Maschine kann damit wohl keine Singer mehr werden. Die Aktuelle (die ich trotzdem heiß und innig liebe, aber wohl in absehbarer Zeit aus gegebenen Umständen begraben werden muß) muß jetzt noch etwas durchhalten und ich hoffe, einer der letzten Singer-Techniker Münchens bekommt sie noch einmal gut hin und das nächste Mal vielleicht auch noch einmal ...
Eure neko
Die ehemals sehr renomierte Firma Singer - Nähmaschinen ist auf dem besten Wege sich ins Abseits zu manövrieren, seinen guten Namen zu verspielen, sich selbst zu demontieren und letztendlich sang- und klanglos vom Markt zu verschwinden.
Es ist keine Schande, sich auf das Billig- und Einsteigersegment konzentrieren zu wollen - im Gegenteil, das ist ein wichtiges Marktsegment.
Es ist auch keine Schande seine Maschinen als Aktionsware in Discounterketten zu verkaufen. Ich finde das eher mutig.
Aber es ist eine Schande, dann weder den Fachhandel, noch die Supermarkt- oder Kaufhausketten mit Ersatzteilen zu versorgen.
Wenn mir der von Singer(!!) gelistete und empfohlene Fachhändler hier in München sagen muß, daß er mir dieses oder jenes kleine Ersatzteil nicht verkaufen/geben kann (es ging um eine lächerliche Schraube zum befestigen der Nadel an einer Overlock), weil Singer-Ersatzteile inzwischen sehr schwer zu beschaffen seien, dann ist das ein Armutszeugnis und der Anfang vom Ende.
Gerade Einsteiger sind auf eine großzügige Versorgungslage mit Ersatzteilen und Reparaturservice angewiesen. Denn hier geht häufiger mal etwas schief und kaputt. So ist das mit dem Vorgang des Lernens nun mal.
Wenn man das nicht bieten kann/will macht es wohl eher Sinn eine große Party zu schmeißen und den Laden mit viel TamTam zu schließen. Dann bleibt der gute Name in Guter Erinnerung und keiner verliert sein Gesicht.
Also meine nächste Maschine kann damit wohl keine Singer mehr werden. Die Aktuelle (die ich trotzdem heiß und innig liebe, aber wohl in absehbarer Zeit aus gegebenen Umständen begraben werden muß) muß jetzt noch etwas durchhalten und ich hoffe, einer der letzten Singer-Techniker Münchens bekommt sie noch einmal gut hin und das nächste Mal vielleicht auch noch einmal ...
Eure neko
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