Hier beginnt sie.
Hier endet sie... und nun?
ca 10km weiter und einige Meter höher. Das Ende der Steigerungen - vorerst. (Man beachte den Untertitel unter der Ortsangabe)
Letzte Woche war in Bayern ein Fenstertag. Den haben wir genutzt und sind 4 Tage zum Pacheiner in Kärnten gefahren (Modellfliegen). Das ist praktisch ganz oben auf dem Berg und man kann nur bei Regen und Nebel nicht Modellfliegen - außer man fliegt nach Gehör.
Dienstag, 15. Mai 2007
Cat-TV geht auf Sendung
Sie sind da.
Heute Mittag war es nur eine Vermutung, aber inzwischen habe ich Beweise. Die Amselkinder sind geschlüpft.
Dies bedeutet:
Das Katzenfernsehen Cat-TV hat den Sendebetrieb aufgenommen...
...und Mama Amsel wird viel Zeit auf dem Garagendach gegenüber verbringen und die neu-gierigen Fellmonster beschimpfen.
Ich bin gespannt, wie lange das gut geht und bei gutem Wetter weiß ich wenigstens, wo ich meine Katzen suchen muß. Außerdem bleiben die zwei jetzt sicher in der unmittelbaren Nähe des Hauses....
Nebenbei: jetzt kann ich endlich das Küchenfenster putzen. Das hatte ich mir aus Rücksicht auf brütende Amselmama verkniffen.
Heute Mittag war es nur eine Vermutung, aber inzwischen habe ich Beweise. Die Amselkinder sind geschlüpft.
Dies bedeutet:
Das Katzenfernsehen Cat-TV hat den Sendebetrieb aufgenommen...
...und Mama Amsel wird viel Zeit auf dem Garagendach gegenüber verbringen und die neu-gierigen Fellmonster beschimpfen.
Ich bin gespannt, wie lange das gut geht und bei gutem Wetter weiß ich wenigstens, wo ich meine Katzen suchen muß. Außerdem bleiben die zwei jetzt sicher in der unmittelbaren Nähe des Hauses....
Nebenbei: jetzt kann ich endlich das Küchenfenster putzen. Das hatte ich mir aus Rücksicht auf brütende Amselmama verkniffen.
Die drei goldenen Regeln beim Immobilienkauf
Mama Amsel macht es vor.
Sie hat sich vor einigen Wochen ein hübsches Ein-Zimmer-Appartment in München geleistet. Dort möchte sie in den nächsten Monaten ihren Nachwuchs in die Welt setzen und aufziehen.
Hier ihr Erfolgsrezept:
1. Die Lage:
Hübsch ruhig, aber bitte nicht am Arsch der Welt. So täglich ein kleiner Schwatz mit den Nachbarn ist durchaus erwünscht, deswegen auch gleich in Augenhöhe bauen. Die Katzen der Umgebung werden für ein ordentliches Unterhaltungs- und Animationsprogramm sorgen und die Kinder lernen beizeiten, mit welchen Nachbarkindern man spielen sollte und mit welchen eher nicht.
2. Die Lage:
Kriminalität? Gefahr für den Nachwuchs? Ja, aber bitte dosiert. Auf die Kletterrose kommen die Katzen nicht hoch. Und wenn ein Jungvogel aus dem Nest fällt? Dann lernt er entweder ganz schnell fliegen oder er ist ein Fall für Darwin und für die Stadtreinigung (Klaus heisst nicht Darwin, aber das macht nix). Für Unterhaltungsprogramm auf beiden Seiten ist also gesorgt.
3. Die Lage:
Ein Baldachin aus roten Rosen und ein permanenter Rosenduft über dem Schlafgemach. Zu kitschig? Vielleicht. Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten.
Für Futter ist übrigens auch gesorgt, Im Beet unten drunter macht Familie Schnecke bevorzugt ihren Frühstücksausflug und auch Familie Regenwurm ist dort schwer unterwegs.
Sie hat sich vor einigen Wochen ein hübsches Ein-Zimmer-Appartment in München geleistet. Dort möchte sie in den nächsten Monaten ihren Nachwuchs in die Welt setzen und aufziehen.
Hier ihr Erfolgsrezept:
1. Die Lage:
Hübsch ruhig, aber bitte nicht am Arsch der Welt. So täglich ein kleiner Schwatz mit den Nachbarn ist durchaus erwünscht, deswegen auch gleich in Augenhöhe bauen. Die Katzen der Umgebung werden für ein ordentliches Unterhaltungs- und Animationsprogramm sorgen und die Kinder lernen beizeiten, mit welchen Nachbarkindern man spielen sollte und mit welchen eher nicht.
2. Die Lage:
Kriminalität? Gefahr für den Nachwuchs? Ja, aber bitte dosiert. Auf die Kletterrose kommen die Katzen nicht hoch. Und wenn ein Jungvogel aus dem Nest fällt? Dann lernt er entweder ganz schnell fliegen oder er ist ein Fall für Darwin und für die Stadtreinigung (Klaus heisst nicht Darwin, aber das macht nix). Für Unterhaltungsprogramm auf beiden Seiten ist also gesorgt.
3. Die Lage:
Ein Baldachin aus roten Rosen und ein permanenter Rosenduft über dem Schlafgemach. Zu kitschig? Vielleicht. Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten.
Für Futter ist übrigens auch gesorgt, Im Beet unten drunter macht Familie Schnecke bevorzugt ihren Frühstücksausflug und auch Familie Regenwurm ist dort schwer unterwegs.
Frohes Blubbern
Es Blubbert im Ballon fröhlich vor sich hin. Wenn die Tür zum Bad geschlossen war, riecht es fast wie in einer Brauerei (<Loriot>Ach!</Loriot>).
Der Gärballon wird ein- bis zweimal täglich gut geschwenkt (schütteln ist etwas schwierig), damit sich innen die Hefe besser verteilen kann.
Dann blubbert es kurzzeitig besonders intensiv.
Jetzt heisst es abwarten, regelmäßig schütteln und hin und wieder drauf schaun, daß die Umgebungstemperatur passt und der Gäraufsatz nicht austrocknet.
Der Gärballon wird ein- bis zweimal täglich gut geschwenkt (schütteln ist etwas schwierig), damit sich innen die Hefe besser verteilen kann.
Dann blubbert es kurzzeitig besonders intensiv.
Jetzt heisst es abwarten, regelmäßig schütteln und hin und wieder drauf schaun, daß die Umgebungstemperatur passt und der Gäraufsatz nicht austrocknet.
Samstag, 12. Mai 2007
Der Hauptansatz
Das Apfel-Hefe-Gemisch blubbert jetzt fröhlich vor sich hin und ist damit reif für die Weiterverarbeitung.
MEMO: Mal probieren, ob auf diesem Wege auch Cidre herstellbar ist.
Gut 3L Wasser aufgekocht, auf gute 50 Grad abkühlen lassen.
1.5 Kg Honig in das Wasser gerührt und darauf geachtet, daß der Honig sich auch löst.
Den Gärballon noch einmal mit kochendem Wasser vorsichtig ausgespült und den Apfelsaft hineingetan.
Vorsichtig das inzwischen schon deutlich kühlere Honig-Wassergemisch dazu geben. Der Ansatz sollte nicht deutlich wärmer als 25Grad werden (Spielraum +5 Grad Maximum), damit unsere jetzt quietschfidele Hefe nicht den Hitzetod stirbt.
Schon nach ca 30 Minuten lässt sich ein munteres Blubbern aus dem Gärballon nicht mehr leugnen.
Jetzt aber schnell den Gäraufsatz oben drauf und ab damit an einen ruhigen, möglichst gleichmäßig warmen Ort - derzeit ca 25Grad.
MEMO: Mal probieren, ob auf diesem Wege auch Cidre herstellbar ist.
Gut 3L Wasser aufgekocht, auf gute 50 Grad abkühlen lassen.
1.5 Kg Honig in das Wasser gerührt und darauf geachtet, daß der Honig sich auch löst.
Den Gärballon noch einmal mit kochendem Wasser vorsichtig ausgespült und den Apfelsaft hineingetan.
Vorsichtig das inzwischen schon deutlich kühlere Honig-Wassergemisch dazu geben. Der Ansatz sollte nicht deutlich wärmer als 25Grad werden (Spielraum +5 Grad Maximum), damit unsere jetzt quietschfidele Hefe nicht den Hitzetod stirbt.
Schon nach ca 30 Minuten lässt sich ein munteres Blubbern aus dem Gärballon nicht mehr leugnen.
Jetzt aber schnell den Gäraufsatz oben drauf und ab damit an einen ruhigen, möglichst gleichmäßig warmen Ort - derzeit ca 25Grad.
Mittwoch, 9. Mai 2007
Vorarbeit
Zutaten Teil I (Hefe + Kleinkram) sind eingetroffen (Onlineversand), ich kann den Ansatz vorbereiten.
Einkaufsliste/Zutatenliste (5L):
Vorbereitung:
0.5L Apfelsaft mit Hefe versetzen und weil ich dreist war, habe ich gleich Milchsäure und Nährsalz mit dazu getan.
Das Ganze in eine Flasche, diese mit einem Wattebausch/Küchenpapier gegen Fliegen&Co schützen und drei Tage an einem warmen Ort stehen lassen.
Einkaufsliste/Zutatenliste (5L):
- Reinzuchthefe
- Honig 1.5KG
- 1L Apfelsaft
- Hefenährsalz
- Milchsäure (80%)
- 5L Ballon
- Gäraufsatz
Vorbereitung:
0.5L Apfelsaft mit Hefe versetzen und weil ich dreist war, habe ich gleich Milchsäure und Nährsalz mit dazu getan.
Das Ganze in eine Flasche, diese mit einem Wattebausch/Küchenpapier gegen Fliegen&Co schützen und drei Tage an einem warmen Ort stehen lassen.
Sonntag, 6. Mai 2007
Familie Amsel
Ja, sie sind vom Dummvogel zu Familie, bzw. Mama Amsel aufgestiegen.
Heute morgen habe ich bei uns vorm Haus ein paar Dinge erledigt (Hecke gestutzt). Klaus hat mir Gesellschaft geleistet und Familie Amsel hat meine Aktionen lautstark kommentiert. Mein Kommentar: wenn die noch lange so einen Terz veranstalten (wegen der Katze), dann weiss Klaus endlich auch, dass es da in der Hecke spannende Dinge gibt, bzw. geben wird. Noch scheint er sie nämlich nicht entdeckt zu haben, vielleicht ignoriert er meine brütende Amsel ja auch.
Nach einer Weile kam meine Nachbarin heim. Nachbars scheinen beim reingehen gerne mal einen Blick auf Mama Amsel zu werfen. Schließlich hat Familie Amsel ihr Nest ja auch genau auf Kopfhöhe und in Haustürnähe gebaut. So auch heute. Neugieriges Hals recken, dann Enttäuschung. Die Amsel ist nicht da! Und ich habe schon seit bestimmt einer halben Stunde da vorne rumgewerkelt. Vielleicht schimpft ja Mama Amsel da so lautstark? Oder war ihr das zu viel Unruhe und sie hat ihr Nest jetzt aufgegeben und versucht es wo anders noch einmal neu?
Also habe ich zugesehen, dass ich fertig werde. Habe die Katze mit ins Haus genommen und mir so meine Gedanken gemacht. Nach einer knappen Stunde habe ich dann noch mal einen Blick riskiert. Da sass Mama Amsel wieder brav in ihrem Nest und hat so getan, als sein nichts passiert. *uff*. Hoffentlich war sie nicht zu lange weg. Wie lang darf so ein brütender Vogel das Gelege verlassen?
Ich habe bisher keine Antwort gefunden, auch habe ich noch nicht nachgeschlagen wie lange Amseln brüten und ab wann unsere Katzen definitiv mitbekommen werden, dass in der Rose Jungvogel-Futter lebt.l
So viel heute von hier, allen noch einen ruhigen Sonntag Abend.
Jetzt hätte ich doch beinahe das obligatorische Katzenbild vergessen...
Heute morgen habe ich bei uns vorm Haus ein paar Dinge erledigt (Hecke gestutzt). Klaus hat mir Gesellschaft geleistet und Familie Amsel hat meine Aktionen lautstark kommentiert. Mein Kommentar: wenn die noch lange so einen Terz veranstalten (wegen der Katze), dann weiss Klaus endlich auch, dass es da in der Hecke spannende Dinge gibt, bzw. geben wird. Noch scheint er sie nämlich nicht entdeckt zu haben, vielleicht ignoriert er meine brütende Amsel ja auch.
Nach einer Weile kam meine Nachbarin heim. Nachbars scheinen beim reingehen gerne mal einen Blick auf Mama Amsel zu werfen. Schließlich hat Familie Amsel ihr Nest ja auch genau auf Kopfhöhe und in Haustürnähe gebaut. So auch heute. Neugieriges Hals recken, dann Enttäuschung. Die Amsel ist nicht da! Und ich habe schon seit bestimmt einer halben Stunde da vorne rumgewerkelt. Vielleicht schimpft ja Mama Amsel da so lautstark? Oder war ihr das zu viel Unruhe und sie hat ihr Nest jetzt aufgegeben und versucht es wo anders noch einmal neu?
Also habe ich zugesehen, dass ich fertig werde. Habe die Katze mit ins Haus genommen und mir so meine Gedanken gemacht. Nach einer knappen Stunde habe ich dann noch mal einen Blick riskiert. Da sass Mama Amsel wieder brav in ihrem Nest und hat so getan, als sein nichts passiert. *uff*. Hoffentlich war sie nicht zu lange weg. Wie lang darf so ein brütender Vogel das Gelege verlassen?
Ich habe bisher keine Antwort gefunden, auch habe ich noch nicht nachgeschlagen wie lange Amseln brüten und ab wann unsere Katzen definitiv mitbekommen werden, dass in der Rose Jungvogel-Futter lebt.l
So viel heute von hier, allen noch einen ruhigen Sonntag Abend.
Jetzt hätte ich doch beinahe das obligatorische Katzenbild vergessen...
Dienstag, 1. Mai 2007
Dummvogel - oder doch nicht so dumm?
In meiner Heckenrose am Küchenfenster hat eine Amsel beschlossen, brüten zu dürfen.
Von mir aus ja gerne. Aber ob das ein ruhiger, sicherer Platz für ein Nest und Jungvögel ist???
Gleich neben nachbars Haustür, genau in Kopfhöhe und in unmittelbarer Umgebung meiner Katzen? Okay, die Rose hat viele Dornen - fragt mal meine Arme und die Katzen kommen da sicher nicht hoch.
Bleibt nur zu hoffen, daß ihr da kein Jungvogel aus dem Nest purzelt, sonst weiss ich schon, wo ich ihn wieder finde
Die Katzen scheinen das Nest übrigens noch nicht entdeckt zu haben, sonst würden sie da sicher häufiger Cat-TV spielen.
Von mir aus ja gerne. Aber ob das ein ruhiger, sicherer Platz für ein Nest und Jungvögel ist???
Gleich neben nachbars Haustür, genau in Kopfhöhe und in unmittelbarer Umgebung meiner Katzen? Okay, die Rose hat viele Dornen - fragt mal meine Arme und die Katzen kommen da sicher nicht hoch.
Bleibt nur zu hoffen, daß ihr da kein Jungvogel aus dem Nest purzelt, sonst weiss ich schon, wo ich ihn wieder finde
Die Katzen scheinen das Nest übrigens noch nicht entdeckt zu haben, sonst würden sie da sicher häufiger Cat-TV spielen.
Montag, 19. März 2007
oops
Dienstag, 27. Februar 2007
Ha!
Es blogd wieder!
Mein erster, zaghafter Versuch dieses Blog upzudaten, ist erfolgreich gewesen - wenigstens einer, der mich hier mag.
Auf SuSe bin ich derzeit übrigens nicht gut zu sprechen, nach dem Upgrade von SuSi 9.1 auf 10.2 ging garnichts mehr und auch jetzt hakelts noch an allen Ecken und Enden.... seufz Aber die anderen sind wohl auch nicht besser - habe ich mir sagen lassen
Mein erster, zaghafter Versuch dieses Blog upzudaten, ist erfolgreich gewesen - wenigstens einer, der mich hier mag.
Auf SuSe bin ich derzeit übrigens nicht gut zu sprechen, nach dem Upgrade von SuSi 9.1 auf 10.2 ging garnichts mehr und auch jetzt hakelts noch an allen Ecken und Enden.... seufz Aber die anderen sind wohl auch nicht besser - habe ich mir sagen lassen
Donnerstag, 14. Dezember 2006
Wellness im Schnellverfahren....
Man nehme:
... und schmeisse sich, so bewaffnet, für eine gute Stunde in die Badewanne...
Nicht vergessen, das Badetuch vorher über die Heizung zu hängen, den Katzen die Tür einen Spalt offen zu lassen und sich am Ende kurz abzubrausen.
Danach kann nix mehr schief gehen...
Ich gehe jetzt mal völlig entspannt Rechnungen schreiben
Gute Nacht.
PS: Weder Pralinen, noch Prosecco, noch Teelichter müssen am Ende alle sein!
- ca 2 Stunden Zeit
- 1 Flasche Prosecco+Glas
- etwas Olivenöl (idealer Weise schon vor vielen Wochen mit ein paar Rosenblättern angereichert)
- ggf. ein paar Tropfen Lieblings-Duftöl
- 1 Packg Lieblingspralinen
- wer mag: nette Musik
- 1 gutes Buch
- 1 Packung Gesichtsmaske
- viele Teelichter
- 1 Badewanne voll heisses Wasser plus Schwamm und Massageschwamm und Quietscheentchen
... und schmeisse sich, so bewaffnet, für eine gute Stunde in die Badewanne...
Nicht vergessen, das Badetuch vorher über die Heizung zu hängen, den Katzen die Tür einen Spalt offen zu lassen und sich am Ende kurz abzubrausen.
Danach kann nix mehr schief gehen...
Ich gehe jetzt mal völlig entspannt Rechnungen schreiben
Gute Nacht.
PS: Weder Pralinen, noch Prosecco, noch Teelichter müssen am Ende alle sein!
Dienstag, 12. Dezember 2006
Weinachtswunschzettel - oder: was soll man jemandem schenken, der schon alles hat?
Dieses Jahr haben sich meine beiden Eltern (uneheliche Schwiegereltern und meine eigenen Eltern) überlegt, daß es doch viel sinnvoller wäre wieder Weihnachtsgeschenke so strickt nach Wunschzettel und so zu schenken (ohja!).
Aber was soll man da drauf schreiben? Ich fühle mich mal wieder wie Kind, welches man in einen Spielzeugladen stellt: 'Kind, such dir was hübsches aus, ich möchte dir was kaufen'. Und dann steht man da und schaut sich um. Überall nette Dinge, interessante Spiele, hübsche Plüschtiere...
Aber keines davon ist so herausragend, dass man sagen möchte: 'Ja, das ist es! Das möchte ich haben!'
Tja... Sonntag war der 2. Advent und mein Zettel ist immer noch leer. Ich bin gespannt, wie meine Mütter sich über dieses 'Problem' hinwegretten...
Eure neko
Aber was soll man da drauf schreiben? Ich fühle mich mal wieder wie Kind, welches man in einen Spielzeugladen stellt: 'Kind, such dir was hübsches aus, ich möchte dir was kaufen'. Und dann steht man da und schaut sich um. Überall nette Dinge, interessante Spiele, hübsche Plüschtiere...
Aber keines davon ist so herausragend, dass man sagen möchte: 'Ja, das ist es! Das möchte ich haben!'
Tja... Sonntag war der 2. Advent und mein Zettel ist immer noch leer. Ich bin gespannt, wie meine Mütter sich über dieses 'Problem' hinwegretten...
Eure neko
Samstag, 2. Dezember 2006
Weihnachten? - von wegen stille Zeit und so...
Der November war mal wieder heftig...und es wird noch besser...
Bestandsaufnahme Umzug:
- das Träbby im Bad hat seine Schubladen bekommen:
- mein Geburtstags-Stahlregal im Vorratskeller steht noch eingepackt an der Wand
- die Bibliothek ist in einem erfreulichen Zustand: die meisten Kisten sind verschwunden und die Bib wurde bereits eingeweiht (einen Abend/Nachmittag ausgiebig schmökern und basteln):
- Die Wohnung hat einen ersten japanischen Abend überstanden - und das garnicht mal schlecht.
- alle blinden Fenster sind getauscht (gestern wurden die letzten 6 Stück getauscht, morgen ist Fensterputzen angesagt (die Versiegelung - Silikon - soll 24 Stunden durchhärten).
- ich habe meinen ersten Nachtflug in der Halle mit meinem Hubschrauber gemacht (zum Geburtstag gab es Nachtflugblätter)
Ansonsten finden sich überall in der Wohnung noch (leere) Umzugskartons, die alte Spüle, der Rasenmäher und meine Nähmaschine sind noch nicht verkauft (die Nähmaschine war auch noch nicht inseriert). -> zur Collection
Ausblick:
- jede Menge Weihnachtsfeiern
- meine Pralinen-Hohlkörper-Sammelbestellung muß über die Bühne gebracht werden
UND:
- Kampfbasteln: am 6.01.2007 haben Bekannte eine Sporthalle in Haar für einen Modellflug-Tag gebucht und weils so lustig ist das Schwimmbad daneben gleich dazu...
Also heisst es:
- Flieger flugtauglich machen,
- Schiffe wieder ausgraben und renovieren/schwimmtauglich machen,
- gleiches mit den U-Booten
und wenn sich schon mal die Gelegenheit bietet, kann man die Hallenflieger ja testweise mal mit Schwimmern für einen Wasserstart ausstatten. Ach ja Hubschrauber... die lassen wir besser in der normalen Halle. Die brauchen also nur ihre normale Wartung...
Weihnachten ist auch noch irgendwann und ich glaube, meine Kunden wollen mich auch hin und wieder noch sehen...
In diesem Sinne: eine wunderschöne, ruhige Adventszeit...
Bestandsaufnahme Umzug:
- das Träbby im Bad hat seine Schubladen bekommen:
- mein Geburtstags-Stahlregal im Vorratskeller steht noch eingepackt an der Wand
- die Bibliothek ist in einem erfreulichen Zustand: die meisten Kisten sind verschwunden und die Bib wurde bereits eingeweiht (einen Abend/Nachmittag ausgiebig schmökern und basteln):
- Die Wohnung hat einen ersten japanischen Abend überstanden - und das garnicht mal schlecht.
- alle blinden Fenster sind getauscht (gestern wurden die letzten 6 Stück getauscht, morgen ist Fensterputzen angesagt (die Versiegelung - Silikon - soll 24 Stunden durchhärten).
- ich habe meinen ersten Nachtflug in der Halle mit meinem Hubschrauber gemacht (zum Geburtstag gab es Nachtflugblätter)
Ansonsten finden sich überall in der Wohnung noch (leere) Umzugskartons, die alte Spüle, der Rasenmäher und meine Nähmaschine sind noch nicht verkauft (die Nähmaschine war auch noch nicht inseriert). -> zur Collection
Ausblick:
- jede Menge Weihnachtsfeiern
- meine Pralinen-Hohlkörper-Sammelbestellung muß über die Bühne gebracht werden
UND:
- Kampfbasteln: am 6.01.2007 haben Bekannte eine Sporthalle in Haar für einen Modellflug-Tag gebucht und weils so lustig ist das Schwimmbad daneben gleich dazu...
Also heisst es:
- Flieger flugtauglich machen,
- Schiffe wieder ausgraben und renovieren/schwimmtauglich machen,
- gleiches mit den U-Booten
und wenn sich schon mal die Gelegenheit bietet, kann man die Hallenflieger ja testweise mal mit Schwimmern für einen Wasserstart ausstatten. Ach ja Hubschrauber... die lassen wir besser in der normalen Halle. Die brauchen also nur ihre normale Wartung...
Weihnachten ist auch noch irgendwann und ich glaube, meine Kunden wollen mich auch hin und wieder noch sehen...
In diesem Sinne: eine wunderschöne, ruhige Adventszeit...
Samstag, 18. November 2006
Go-Abend
Heute haben wir (Gert und ich) zum allgemeinen Go-Abend geblasen (GO == japanisches Brettspiel mir 2 Buchstaben). Also eigentlich hat Sec dazu aufgefordert, nur wir haben unsere neue Wohnung als Veranstaltungsort hergegeben. Es kamen: Sec+Cecile, Nick, hoeni, Manuel, Gert+neko waren schon da.
Futter brachten:
- Sec (Liefer doch mal bitte das Rezept!!!) Rindfleisch mit Kimchi + Knabbergebäck und REIS-SCHNAPPS (...hicks...)
- Nick: Reisbällchen mit Erdnussbutter - Fingerfoot (Rezept?)
- Grüner Tee Kuchen (Cecile, das Rezept ist von den addicts URL?)
- Nachtisch: Cooperation Cecile+neko:
Grüner Tee-Kuchen, Kaki, Kardamom-Eis:
- 800ml (Voll-) Milch
- 200ml Sahne
- 100g Zucker
- 7 grüne Kardamom Kapseln
- 17g gehobelte Mandeln
- etwas Vanille
Rezept: Kardamom-Eis (Kulfi+Abwandlung)
OriginalQuelle: 'Das Handbuch der Gewürze', 2L Milch, 200g Zucker,12 grüne Kardamomkapseln, 25g geschälte Mandeln, gehackt)
- Milch. Sahne, Zucker, Kardamomkapseln im Topf zum Kochen bringen - Zucker mit etwas Vanille aufgepeppt (Tipp: Topf mit kaltem Wasser ausspülen, dann brennts nicht an) (Original: Milch+Kardamom zum Kochen bringen)
- ca 20 Minuten mit offenem Deckel kochen lassen (Original: um ca 1/3 einkochen lassen)
- Kardamon raussammeln, Mandeln rein (Original: Kardamon raussammeln, Zucker und Mandeln rein, Zucker lösen lassen)
- abkühlen lassen und im Tiefkühlschrank anfrieren, dabei alle 30 min. umrühren (Tipp: Kaltes Wasserbad tut Wunder)
- Sobald das Eis anfängt zu frieren in Muffinförmchen verteilen (ca 9Stk,) Original: Joghurt-Becher und gut durchfrieren lassen.
ca 10 Min. vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen und stürzen, ein paar Kardamonkapseln und Mandelsplitter in einer Pfanne anrösten (Garnierung), mit einem Stück Grüner Teekuchen und ein paar Spalten Kaki-Früchten servieren:
servieren.
- 800ml (Voll-) Milch
Wir hatten viel Spass... Das oberste Bild ist vom 4-erGo (Rengo) Sec+Cecile, Gert+neko
Die Ecke oben links haben gert+neko verloren (Invasionsversuch), weil neko zu viel Reis-Schnapps getrunken hat (Sec hat den in die Runde geworfen) ) - erst denken, in Ecken gibt es keine Standard-Patterns, dann spielen.... wäre was geworden...
Donnerstag, 26. Oktober 2006
Haustiere
Heute Morgen gabs eine Begegnung der etwas unerfreulichen Art:
Ich habe mit meinen Theklas ein Abkommen:
Sie lassen sich und ihre Netze nicht blicken, dafür lass ich ihnen den Raum hinter und unter Schränken und die ein oder andere dunkle Ecke im Haus...
Allerdings war die hier so groß, daß ich sie doch lieber eingefangen und draußen ausgesetzt habe... shiver
Ich habe mit meinen Theklas ein Abkommen:
Sie lassen sich und ihre Netze nicht blicken, dafür lass ich ihnen den Raum hinter und unter Schränken und die ein oder andere dunkle Ecke im Haus...
Allerdings war die hier so groß, daß ich sie doch lieber eingefangen und draußen ausgesetzt habe... shiver
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