Ich habe gerade den Met abgezogen (wer blubbert hat irgendwo Hefe...) und weil ich keine Lust auf noch eine Runde habe, habe ich etwas geschwefelt. Schaumer mal.
Kurze Bilanz:
Sensorik: kein nennenswerter Unterschied zum letzten mal. Konsistenz (mit leichtem Kribbeln) erinnert an Federweisser, oder jungen Wein. Also bemerkbar, aber nicht mehr so auffällig wie im Sommer.
Alkohol-Messwert: 13% ziemlich exakt. (Ich hatte auf 16 gehofft, bei dem Zirkus.)
Ansonsten ist er wieder in seinem Kanister (Unterdruck) und ich halte ein Auge auf ihn. Gekostet wird in 3 Monaten noch einmal. Dazu gibt es eine 1L-Flasche und eine nicht ganz volle 0.25-er Flasche. Hier ist der trübe Rest drin, der sich absetzen darf und dann schlückchenweise von seiner Hefe befreit wird.
Dienstag, 8. Januar 2008
es blubbert immer noch...
Auch hier ein kleines Update: es blubbert immer noch. Allerdings inzwischen nur noch nach gutem Zureden. Ich werde also demnächst einen neuen Versuch auf Abfüllen starten.
Angekommen. Update zum Haus
So nach knapp anderthalb Jahren mal ein Update:
1. Es gefällt uns immer noch.
2. Es gibt auch immer noch ein paar versprengte Umzugskartons, die noch nicht ausgepackt sind.
Eine Freundin fragte neulich, ob wir den Inhalt denn dann brauchen würden. Antwort: Wir vielleicht nicht, aber das Finanzamt bei der nächsten Steuerprüfung (deswegen hat die noch keiner ausgepackt)
3. Ein paar Lichtquellen bestehen immer noch aus russischen Birnen.
Teilweise weiss ich ganz genau was ich haben will, nur hab ich so etwas noch nicht im Geschäft gefunden, teilweise ist die Umsetzung nicht ganz trivial und bei mindestens einer Lampe bin ich auch noch völlig ratlos, was ich will.
Und das Wichtigste: Ich fühle mich auch wirklich langsam hier zu Hause. Dieses komische Gefühl vom Anfang, bei jeder Änderung im Garten oder im Haus jemanden um Erlaubnis fragen zu müssen, bzw. diese leichte Unruhe, daß da jemand kommen könnte und das Haus für sich beansprucht, ist weitestgehendst weg.
Ich würde sagen:
*ANGEKOMMEN*.
Das Bild für unsere Katzenfans nicht vergessen:
1. Es gefällt uns immer noch.
2. Es gibt auch immer noch ein paar versprengte Umzugskartons, die noch nicht ausgepackt sind.
Eine Freundin fragte neulich, ob wir den Inhalt denn dann brauchen würden. Antwort: Wir vielleicht nicht, aber das Finanzamt bei der nächsten Steuerprüfung (deswegen hat die noch keiner ausgepackt)
3. Ein paar Lichtquellen bestehen immer noch aus russischen Birnen.
Teilweise weiss ich ganz genau was ich haben will, nur hab ich so etwas noch nicht im Geschäft gefunden, teilweise ist die Umsetzung nicht ganz trivial und bei mindestens einer Lampe bin ich auch noch völlig ratlos, was ich will.
Und das Wichtigste: Ich fühle mich auch wirklich langsam hier zu Hause. Dieses komische Gefühl vom Anfang, bei jeder Änderung im Garten oder im Haus jemanden um Erlaubnis fragen zu müssen, bzw. diese leichte Unruhe, daß da jemand kommen könnte und das Haus für sich beansprucht, ist weitestgehendst weg.
Ich würde sagen:
*ANGEKOMMEN*.
Das Bild für unsere Katzenfans nicht vergessen:
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