es ist Herbst, man spaziert so mit Kind und Dreirad durch die Strasse, sagt auf einmal die Nachbarin von schräg gegenüber "mögt Ihr Äpfel? Da, nehmt einen Eimer!" - die haben einen kleinen Apfelbaum, der dieses Jahr enorm getragen hat, und sie wussten gar nicht wo hin damit...
Nunja
Erstmal ein Hefeteig-mit-Streusseln-Experiment gemacht, aber das war nicht überzeugend (die Streussel waren zu weich und sind zerlaufen, und Hefeteig in der Springform tut auch nicht ideal). Hat zwar gut geschmeckt aber nicht überzeugt...
Heute neues Experiment - gelungen:
(Mürbteigbasis mit s/100g Mehl/100g geriebene Mandeln/, Füllung primär klein geschnipselte Äpfel, ein paar Rosinen und ca. 30g gestiftelte Mandeln, duftet unglaublich, schmeckt famos)
